Si le fait de savoir que l’on contribue aux souffrances de milliards d’animaux qui mènent des vies misérables et (bien souvent) meurent dans des conditions atroces ne parvient pas à nous motiver, qu’est-ce qui le fera ?
Jonathan Safran Foer
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Voici une bibliographie (non exhaustive) de livres lus (en bleu) et à lire sur la condition animale, le droit des animaux, l’élevage industriel, la consommation de viande dans le monde et le végétarisme (la date indiquée est celle de la parution originale) :
Andras Joseph
Ainsi nous leur faisons la guerre (2021)
Bailly Jean-Christophe
Le versant animal (2007)
Le parti pris des animaux (2013)
Baratay Eric
Bêtes de somme (2011)
Le point de vue animal (2012)
Biographies animales (2017)
Barrau Aurélien
L’animal est-il un homme comme les autres ? (2018)
Bartholeyns Gil
Deux kilos deux (2019)
Bazterrica Agustina
Cadavre exquis (2017)
Bekoff Marc
Les émotions des animaux (2002)
Blum Bruno
De viandard à végane (2016)
Bory Jean-Yves
La douleur des bêtes. La polémique sur la vivisection au XIXe siècle en France (2013)
Brunel Camille
La guérilla des animaux (2018)
Burgat Florence
Animal, mon prochain (1997)
La cause des animaux : pour un destin commun (2015)
L’humanité carnivore (2017)
Caron Aymeric
No steak (2013)
Antispéciste : repenser l’humain, l’animal, la nature (2016)
Carrier Fabien et Traïni Christophe
S’engager pour les animaux (2019)
Chapouthier Georges
Kant et le chimpanzé (2009)
L’homme, l’animal et la machine (2009)
Chauvet David
Contre la mentaphobie (2014)
Une raison de lutter (2017)
Christen Yves
L’animal est-il une personne ? (2009)
L’animal est-il un philosophe ? (2013)
Clément Hugo
Comment j’ai arrêté de manger les animaux (2019)
Cyrulnik Boris (dir.)
Si les lions pouvaient parler : essais sur la condition animale (1998)
Del Amo Jean-Baptiste
Règne animal (2016)
L214. Une voix pour les animaux (2017)
Demeillers Timothée
Jusqu’à la bête (2017)
Derrida Jacques
L’animal que donc je suis (2006)
Dos Santos José Rodrigues
Ames animales (2021)
Ferney Alice
Le règne du vivant (2014)
Finkielkraut Alain
Des animaux et des hommes (2018)
Fontenay Elisabeth de
Le silence des bêtes (1998)
Sans offenser le genre humain : réflexions sur la cause animale (2008)
Francione Gary
Introduction aux droits des animaux (2015)
Gancille Jean-Marc
Carnage (2020)
Garcia Tristan
Nous, animaux et humains : actualité de Jérémy Bentham (2011)
Garcia Pereira Mauricio
Ma vie toute crue (2018)
Gibert Martin
Voir son steak comme un animal mort (2015)
Giesbert Franz-Olivier
Manifeste pour les animaux (2014)
Hein Fabien
Ecopunks. Les punks, de la cause animale à l’écologie radicale (2016)
Henrot Errol
Les liens du sang (2017)
Iacub Marcela
Confessions d’une mangeuse de viande (2011)
Jeangène Vilmer Jean-Baptiste
L’éthique animale (2018)
Josse Melvin
Militantisme, politique et droit des animaux (2013)
Jougla Audrey
Profession : animal de laboratoire (2015)
Animalité (2018)
Joy Melanie
Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches ? (2016)
Kymlicka Will et Donaldson Sur
Zoopolis (2011)
L214
La face cachée de nos assiettes (2019)
Quand la faim ne justifie plus les moyens (2019)
Le Guilcher Geoffrey
Steak Machine (2017)
Lenoir Frédéric
Lettre ouverte aux animaux (et à ceux qui les aiment) (2017)
Lepeltier Thomas
L’imposture intellectuelle des carnivores (2017)
La révolution antispéciste (2018)
Les véganes vont-ils prendre le pouvoir ? (2019)
Loisy Anne de
Bon appétit ! : quand l’industrie de la viande nous mène en barquette (2015)
London Jack
Michael, chien de cirque (1917)
Masson Jeffrey Moussaieff
Quand les éléphants pleurent (1997)
Le cochon qui chantait à la lune (2003)
Meneses Juan Pablo
La vie d’une vache (2008)
Message Vincent
Défaite des maîtres et possesseurs (2016)
Mokiejewski Olivia
Le peuple des abattoirs (2017)
Montes Raphael
Dîner secret (2016)
Nicolino Fabrice
Bidoche : l’industrie de la viande menace le monde (2010)
Orsenna Erik
Cochons. Voyage au pays du vivant (2020)
Page Martin
Les animaux ne sont pas comestibles (2017)
Paulin Frédéric
La peste soit des mangeurs de viande (2018)
Patterson Charles
Un éternel Treblinka (2002)
Pelluchon Corine
Manifeste animaliste (2017)
Porquet Jean-Luc
Lettre au dernier grand pingouin (2016)
Le grand procès des animaux (2021)
Remy Catherine
La fin des bêtes une ethnographie de la mise à mort des animaux (2009)
Renvergé Muriel de
Ma part d’animal (2018)
Ricard Matthieu
Plaidoyer pour les animaux : vers une bienveillance pour tous (2014)
Rico Lucie
Le chant du poulet sous vide (2020)
Rognon Olivier
Vers une société végane (2018)
Safina Carl
Qu’est-ce qui fait sourire les animaux (2015)
Safran Foer Jonathan
Faut-il manger les animaux ? (2009)
L’avenir de la planète commence dans notre assiette (2019)
Serna Pierre
L’animal en République. 1789-1802 : genèse du droit des bêtes (2016)
Shapiro Paul
Clean Meat (2018)
Singer Peter
La libération animale (1975)
Théorie du tube de dentifrice (1998)
L’Éthique à table : pourquoi nos choix alimentaires importent (2006)
Sorente Isabelle
180 jours (2013)
Waal Frans de
Quand les singes prennent le thé : de la culture animale (2001)
Sommes-nous trop bêtes pour comprendre l’intelligence des animaux ? (2016)
Wohlleben Peter
La vie secrète des animaux (2016)
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Tout ce verbiage sur la dignité, la compassion, la culture ou la morale semble ridicule lorsqu’il sort de la bouche même de ceux qui tuent des créatures innocentes, pourchassent des renards que leurs chiens ont épuisés, ou même encouragent l’existence des combats de taureaux et des abattoirs. Je considère le fait d’être devenu végétarien comme la plus grande réussite de ma vie. Je ne prétends pas sauver beaucoup d’animaux de l’abattoir, mais mon refus de manger de la viande est une protestation contre la cruauté… Personnellement, je ne crois pas qu’il puisse y avoir la paix dans ce monde tant que les animaux seront traités comme ils le sont aujourd’hui.
Isaac Bashevis Singer, prix Nobel de littérature
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